38000人のフォロワーを持つインスタグラマーで料理家の

岡本理恵さんによる、お料理×お酒の立ち飲みお料理コーナー☆☆

今夜のおかずにいかがですか(^o^)／

さて、今日ご紹介頂きましたのはコチラ♪♪

ピーマンがワシワシ食べられる‼

「ピーマンと竹輪のガーリックマヨ炒め」

★材料★ （2人分）

ピーマン　5〜6個

竹輪　小さめ3本

にんにくチューブ　1.5センチ〜2センチ

塩胡椒

マヨネーズ　大さじ1×2

かつおぶし　小分け袋1パック

★作り方★

①ピーマンを細切り、竹輪を斜めにスライスする。

②フライパンにマヨネーズ大さじ1とにんにくチューブを入れ、火をつけてピーマンをお好みの状態まで炒める。

③竹輪を入れて軽く炒める。

④火を止めて塩胡椒、マヨネーズ大さじ1で味を整える。

⑤かつおぶしを入れて混ぜる。

完成~♡

合わせるお酒は、こちら!!

福島県　有賀醸造さんの「理系兄弟　純米吟醸」です。

薬剤師のお兄さんと遺伝子の研究者だった杜氏の弟さんが、

日本酒を分析、データ化して作り上げた日本酒です！

購入はKURANDさんで出来ますよ〜⭐︎

https://kurand.jp/

提供：ピッツェリア　ジンガラ