36000人のフォロワーを持つインスタグラマーで料理家の

岡本理恵さんによる、お料理×お酒の立ち飲みお料理コーナー☆☆

秋のオツマミにぴったり(^o^)／

今日ご紹介頂きましたのはコチラ♪♪

「柿とハムのサワークリーム和え」

★材料★ （2人分）

柿　1個

ロースハム　2〜3枚

サワークリーム　大さじ3

お好みのナッツ　適量

ディル　適量

ピンクペッパー　適量

★作り方★

①柿の皮を剥き、食べやすいサイズに切る。

　ハムを食べやすいサイズに切る。

②サワークリームと柿、ハム、砕いたナッツ、ちぎったディルを和える。

③皿に盛り付けて、ピンクペッパーを散らす。

☆火を使わず、和えるだけのカンタンメニュー！

　飲みながらすぐに作れますよ！

 ☆サワークリームに少しワサビを加えて

　ディルの代わりに青ネギを散らした

　和風バージョンもオススメです。

合わせるお酒は、こちら!!

佐久　土屋酒造さんの

「亀の海　ひやおろし　純米吟醸　生酛

モダナイズ　テロワールキヨカワ」です。

伝統製法をとりながらも

まさにモダナイズなすっきりしたお酒です！

生酛ならではのしっかり感もあるので

食中酒にオススメです♪

酒舗　清水屋さんで購入できます。

季節限定商品なので

お早めに！！

提供：ピッツェリア　ジンガラ