36000人のフォロワーを持つインスタグラマーで料理家の

岡本理恵さんによる、お料理×お酒の立ち飲みお料理コーナー☆☆

まな板、包丁使わず簡単に出来ちゃう！？

今夜のおかずにいかがですか(^o^)／

さて、今日ご紹介頂きましたのはコチラ♪♪

和えるだけ、すぐでき簡単おつまみ♪

「かつおとキムチのユッケ風」

★材料★ （2人分）

・鰹の刺身（たたきでも生でもお好みで）　250g

・白菜キムチ　70g

・ポン酢醤油　大さじ1弱

・ごま油　大さじ1弱

・卵黄　1個分

・いりごま　お好み

・大葉

・ネギ

・刻み海苔

★作り方★

①鰹の刺身を食べやすい大きさに切る。

　キムチも食べやすい大きさに切る。

②ボウルに鰹とキムチを入れ、ポン酢醤油、ごま油を入れて和える。

③器に盛り、卵黄とお好みの薬味を乗せる。

☆簡単なのに美味しい、しかもリーズナブルな最強おつまみです♪

ご飯に乗せても最高ですよ♡

合わせるお酒は、こちら!!

サントリージン　「翠」

「それはまだ、流行ってない」をキャッチコピーに発売された翠ですが、

 今年のヒット商品番付にもランクインして大流行しましたね！

柚子、緑茶、生姜などを使っさっぱりした、ジャパニーズジンは

パンチのあるおつまみにもぴったりです♪

提供：ピッツェリア　ジンガラ