35000人のフォロワーを持つインスタグラマーで料理家の

岡本理恵さんによる、お料理×お酒の立ち飲みお料理コーナー☆☆

今夜のおかずにいかがですか(^o^)／

今日は佐久穂町の麵屋天神の木内さん直伝メニューをご紹介！！

麺屋天神の人気おつまみメニュー！

ラーメンの前に、ビールと一緒にどうぞ♡

「鶏むねの辛ネギまみれ」

★材料★ 

鶏むね肉1枚　

長ねぎ1本　

糸唐辛子(少量) 

濃口醤油　

かつお粉　

ごま油　

豆板醤　

いりごま　　 調味料はお好みの量で 

★作り方★

① 鶏むね肉は塩茹でにする。

　冷めたらお好みの厚さに,そぎ切りしておきます。

②ネギは笹打ちして,さっと水にさらしながら軽く手で混ぜてネギをばらします。 

③水気を切ったネギとむね肉，調味料をお好みの味付け分入れて混ぜ合わせる。 

④天に糸唐辛子を乗せて完成!

とっても簡単♪

お店で人気のおつまみがお家でも楽しめます♪

是非作ってみてくださいねー(^^)/

お店にもおでかけください★

【麵屋　天神】

営業寺間：11時～14時30分（土・日曜、祝日は～15時30分）、

　　　　　17時～20時30分 ※閉店15分前LO

定休日：毎週火曜日、ほか臨時休業あり

写真・レシピ　麺屋天神店主　木内竜也さん

提供：ピッツェリア　ジンガラ