佐久平DAYTIME STATIONラジオコンシェルジュ

「子育てコンシェルジュ」のコーナーで紹介しました、幼児食レシピです。

(育児応援サイト　すくコムに掲載)

３歳からのお子さんにどうぞ♪

☆高野豆腐の牛乳煮☆(2人分)

材料

高野豆腐２枚

小松菜150ｇ

しいたけ３枚

A

牛乳２カップ

醤油大さじ1/2

塩小さじ1/4

砂糖大さじ1

酒大さじ1

作り方

1)

浅鍋にAを入れて火にかける。

2)

煮立ちかけたら、高野豆腐を入れて、

ペーパータオルをかけ、弱火で静かに煮立たせながら10分ほど煮る。

3)

小松菜は塩を加えて熱湯で固めにゆで、

水にとって冷まし、水気を絞り3㎝長さに切る。

しいたけは石づきえおとって縦4つに割りにする。

4)

2の高野豆腐を取り出し、

3を加え、味をからめるように煮含める。

味が足りないようなら、醤油を少々加える。

5)

高野豆腐は食べやすい大きさに切って、器に盛り、

4を添えましょう。

お子さんに必要な栄養素満点！

お試しあれ～☆

年末年始１２月３０日（月）～１月３日（金）の期間『ラジオコンシェルジュ』はお休みです。
『年末年始ミュージックセレクション』をお送りいたします。