好きなドレッシングなになに？？教えて！

ちなみにエリは、断然ごまゴマ胡麻っ！！！最近はノンオイルから、胡麻ペースト状なものまでいろいろ。

ちなみに、ドレッシングの語源は、ドレスなんだって。

おめかし、おしゃれってことね。

あなたのベストドレス、イチオシファッション情報も待ってるよ♪!(^^)!

 

皆さんから教えていただいたオリジナルドレッシングレシピ集！！！！

♪ちゃららっちゃっちゃちゃちゃ～キューピー３分間クッキングの曲～！！

 

■レシピ①那須単身さん

私の好きなのは・・・神戸壱番館の「コールスロードレッシング」です!!

ランチタイムも、サラダは欠かしませんので、事業所の冷蔵庫に「キープ」しています!!

レモン風味が好きで、コールスローだけでなく、いろいろな生野菜でも、これだけあれば「OK!!」

妻ちゃんのご指導もあり、サラダを食べる30分くらい前に・・・

和えて冷蔵庫で寝かせて食べるようにしています!!・・・確かに、美味しく食べられますよ!!

 

→寝かせるのがポイントなのね～！！！！(^o^)／

30分ぐらいが、ちょうどよくしんなりしゃきしゃきするのかしら。

さすが妻ちゃん！それを実行する那須単身さん！

 

■レシピ②８期生応援団長さん

市販のごまドレッシングにね、ごま油少々、醤油を少々、マヨネーズを少々～(^o^;)足してグニュグニュ～(^o^)ってすると～・・サラダにも、冷やっこにも、いろんなものに使えるドレッシングに早変わりです。自分は、このタレで、冷やしうどんを食べるのが好きですよ。レタス、トマト、キュウリの千切りをのせて、このドレッシングで食べると美味しいです。

 

→ごま油を入れると、コクが出そう！！

マヨネーズでどろっと感をだして、濃厚になったところで、冷やしうどんにオン！！麺に野菜によく絡んでおいしそう！(^o^)／

 

レシピ③おたまじゃくしさん

ドレッシングですが、取れたオクラをさっとボイル、オクラ、キュウリ、玉ねぎをみじんぎりにし、マヨネーズに混ぜたり、ポン酢に混ぜたり、オリジナルドレッシングを作っています。

 

→ドレッシングに野菜を混ぜて、それを野菜にかければ、野菜オン野菜！ダブルで野菜が取れそう！お豆腐や、しゃぶしゃぶにかけてもおいしそうね！(^o^)／

 

みなさんも、ドレッシングレシピ、試してみてね！！

ちなみに。

■エリのドレッシングレシピ

その１

玉ねぎとリンゴをすりおろして、醤油とポン酢と、(本当は、アルコールを飛ばした)調理酒と、冷蔵庫にある余ったジャムか、てんさい糖で甘さを出して、冷しゃぶとレタスにかけると美味しいわよ！ローストビーフにも！

その２

胡麻ドレに、お味噌と、ピーナッツバターと、料理酒をまぜまぜ。辛いのが好きな方は、甜麺醤（辛みそ）を入れて。濃厚なゴマダレになります！冷やし中華にかけるとgood！ひき肉炒めてオンすると、まるでジャージャー麺！

もちろん、きゅうり、レタスなどのお野菜もトッピングすると、すごく合います！

 

さらに！

エリの友達おすすめレシピは、ごま油＋ポン酢だそうですよぉ(^o^)／

工夫色々無限大、ドレッシング！

たのしい２時間をありがとうございました！

来週は「サクサケサカス」

佐久酒造協会若葉会代表井出平さんスタジオゲスト予定です！

日本酒あれこれメールメッセージ、お待ちしています！

seeyou！エリでした(^^♪